Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ
Ένα απόγευμα του 2002, σε μία ταβέρνα της Θεσσαλονίκης, τρεις φίλοι τρώνε υπέροχα καλοψημένα κρέατα. Πανσέτες, μπριζολάκια, σουβλάκια χορεύουν στα πιάτα τους.
- Πολύ καλό σουβλάκι!
- Kαι η πανσέτα ψημένη όπως πρέπει.
- Πρέπει να σας πάω και στο εστιατόριο με τα σπιτικά τα λαδερά. Τελείως μαμαδίσια.
- Έχει και κρέατα στη σχάρα;
- Όχι, μόνο μαγειρευτά.
- Σούβλα;
- Είπαμε, μόνο μαγειρευτά!
- Κρίμα.


Τη στιγμή εκείνη γεννιέται η ιδέα της ανεξαρτησίας του φαγητού.
Ο ΣΕΦ ΣΗΜΕΡΑ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ...
Φασόλια Γίγαντες ένα από τα νοστιμότερα παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας, το οποίο λατρεύουν Έλληνες και ξένοι. Λιτό κι όμως τόσο γευστικό...απαραίτητο για την διατροφή μας.